肉巻きスナップえんどうくるくるっと簡単に!

調理時間30  / カロリー329キロカロリー(一人分)

材料(2人前)

  • 豚バラ薄切り肉8枚(120g)
  • スナップえんどう8本
  • 片栗粉大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • サラダ油小さじ1
  • ☆味付け
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1

作り方

  1. スナップえんどうは筋をとる
  2. 豚肉に塩こしょうをふり、茶こしで片栗粉をふっておく。スナップえんどうに豚肉を巻きつける。
  3. フライパンにサラダ油を入れ、2を入れて中火で両面の肉の色が変わるまで焼く。
  4. 豚肉がカリカリになるまで焼き、☆を加えて煮からめる

ワンポイント

くるくるっと簡単にできる肉巻きスナップえんどうはいかがですか? 旬のスナップえんどうとお肉のハーモニーが絶妙です! 冷めても美味しいので作り置きにもぴったりです♪


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