スイカゼリー見た目も可愛い♡

調理時間60  / カロリー213キロカロリー(一人分)

材料(3人前)

  • チョコチップ適量
  • ☆スイカゼリー(赤の層)
  • スイカ300g
  • 50cc
  • はちみつ大さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • 粉ゼラチン10g
  • 水(ゼラチン用)大さじ3
  • ★牛乳マシュマロゼリー(白の層)
  • 牛乳100cc
  • マシュマロ40g
  • ○メロンシロップゼリー(緑の層)
  • メロンシロップ大さじ3
  • 150cc
  • 粉ゼラチン4g
  • 水(ゼラチン用)大さじ2

作り方

  1. 【緑の層を作る】耐熱容器に水とゼラチンを入れてふやかす。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで10秒加熱する。
  2. 1のゼラチンが溶けたら、メロンシロップと水を合わせたものを少しずつ加えて混ぜる。容器に流し入れて、冷蔵庫に入れて冷やし固める。
  3. 【白の層を作る】耐熱容器に牛乳を入れてふんわりとラップをして、600Wのレンジで40秒加熱する。
  4. 3にマシュマロを加えて混ぜながら溶かし、緑の層に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
  5. 【赤の層を作る】耐熱容器に水とゼラチンを入れてふやかす。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで10秒加熱する。
  6. スイカは種をとってボウルに入れて果肉が残る程度にフォークでつぶす。水、はちみつ、レモン汁を加えて混ぜる。
  7. 5を6に加えて混ぜる。バットに流し込み冷蔵庫で冷やし固める。
  8. 7が固まったらフォークでくずしてチョコチップを混ぜ合わせ、4の上にのせる。

ワンポイント

子どもも喜ぶ! 3層のゼリーで本物の皮付きスイカのような可愛らしさです! 見た目も涼し気で夏らしい♪


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