塩ツナじゃがいつもの肉じゃがよりすっきり味

調理時間20 / カロリー220キロカロリー(一人分)

材料(2人前)

  • ツナ(缶詰チャンクタイプ)1缶
  • じゃがいも3個
  • たまねぎ1/2個
  • さやえんどう10枚
  • サラダ油大さじ1/2
  • 〔A〕だし汁1と1/2カップ
  • 〔A〕酒、砂糖各大さじ1
  • 〔A〕塩小さじ2/3

作り方

  1. ツナは汁気をきる。じゃがいもは4等分に切る。たまねぎは幅1.5cmのくし形切りにする。さやえんどうは筋を取る。
  2. 鍋に油を中火で熱し、じゃがいも、たまねぎを炒める。じゃがいもが透き通ってきたらA、ツナを加えて落としぶたをし、弱めの中火で12~13分煮る。
  3. さやえんどうを加えてサッと煮る。

ワンポイント

レシピに使われている商品:CGC ライトツナチャンク(まぐろ)オイル不使用