ナポリタンの卵とじケチャップ味に卵がとろりとからみます

調理時間20 / カロリー847キロカロリー(一人分)

材料(2人前)

  • スパゲッティ200g
  • 溶き卵3個分
  • ベーコン4枚
  • ピーマン2個
  • たまねぎ(薄切り)1/2個分
  • バター大さじ2
  • 〔A〕トマトケチャップ大さじ3
  • 〔A〕中濃ソース大さじ1
  • 粉チーズ大さじ1
  • こしょう少々

作り方

  1. ベーコンは幅1cmに切る。ピーマンは縦半分に切り、幅5mmの斜め切りにする。
  2. 鍋に湯2Lを沸かして塩大さじ1(材料外)を入れ、スパゲッティを袋の表示時間より1分短くゆでる。ゆで汁大さじ2を取り分け、スパゲッティを水で洗い、水気をきる。
  3. フライパンにバターを中火で溶かし、ベーコン、たまねぎを炒める。たまねぎがしんなりしたら、ピーマンを加えてサッと炒める。
  4. スパゲッティを加え、ゆで汁、Aをからめ、粉チーズ、こしょうを加える。卵を回し入れ、大きく混ぜて半熟状にする。

ワンポイント

レシピに使われている商品:アントニオ デ ニーロ スパゲッティ