ごぼうとえのきの炊き込みごはんうまみも味つけも鍋つゆにおまかせ!

調理時間10 / カロリー255キロカロリー(一人分)

材料(4人前)

  • 2合
  • ごぼう15cm
  • えのきだけ1/2袋
  • 油揚げ1枚
  • 〔A〕鍋のつゆ(あごだし味)1と1/2カップ
  • 〔A〕水1/2カップ
  • 細ねぎ(小口切り)2本分

作り方

  1. ごぼうは洗い、ささがきにする。水につけてアクを抜き、ざるにとって水気をきる。えのきだけは根元を切り、長さ2cmに切る。油揚げは細めの短冊切りにする。
  2. 米を洗って水気をきり、炊飯器の内釜に入れる。A、1を加えてひと混ぜし、炊く(時間外)。器に盛り、細ねぎをちらす。

ワンポイント

レシピに使われている商品:ショッパーズプライス あごだし醤油鍋つゆ