あぶり焼きチキンの甘酢炒めお惣菜にひと工夫!

調理時間20 / カロリー173キロカロリー(一人分)

材料(2人前)

  • あぶり焼きチキン(惣菜)1パック(5本)
  • パプリカ(赤)1/2個
  • たまねぎ1/4個
  • しめじ1/2パック
  • 〔A〕水3/4カップ
  • 〔A〕酢大さじ2
  • 〔A〕砂糖大さじ1
  • 〔A〕片栗粉小さじ2
  • 〔A〕しょうゆ小さじ1
  • 〔A〕塩少々
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. あぶり焼きチキンは耐熱の皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで2分ほど加熱する。
  2. パプリカは幅5mmに切る。たまねぎは幅5mmのくし形切りにする。しめじは小房に分ける。Aは混ぜ合わせる。
  3. フライパンにごま油を中火で熱し、2の野菜を入れて強火で1分炒める。Aを加え、とろみがつくまで炒め煮にする。
  4. 1を加え混ぜ、再び煮立ったら火を止める。

ワンポイント

レシピに使われている商品:あぶり焼き チキン(惣菜)