ズッキーニの豚バラ巻きグリルほどよいボリューム感と食べやすい形がおつまみにぴったり!

調理時間10 / カロリー325キロカロリー(一人分)

材料(2人前)

  • 豚バラ肉(薄切り)8枚
  • ズッキーニ小1本
  • 塩、粗挽き黒こしょう各少々
  • レモン(くし形切り)適量

作り方

  1. ズッキーニは長さを半分に切り、縦4等分に切る。
  2. 豚肉を広げ、ズッキーニをのせて巻き、全体をギュッと握るようにして密着させ、軽く塩、黒こしょうをふる。
  3. グリルに2を並べ、両面焼きの場合は予熱なしで5〜6分、片面焼きの場合は1分30秒ほど予熱してから3〜4分焼き、返して2〜3分焼く。お好みでレモンを添える。