アボカドサーモンエッグサンド相性のよい4つの具をはさんでボリューム満点!

調理時間15 / カロリー579キロカロリー(一人分)

材料(2人前)

  • 食パン(8枚切り)4枚
  • アボカド1個
  • ゆで卵2個
  • スモークサーモン50g
  • クリームチーズ60g
  • レモン汁少々
  • 小さじ1/4

作り方

  1. アボカドは幅5mmに切ってレモン汁をふる。
  2. 食パン2枚に、アボカドを等分に並べて塩をふり、アボカドの種があったくぼみのところにゆで卵を置く。サーモンとチーズを等分にのせ、それぞれもう1枚の食パンではさむ。
  3. ワックスペーパー(食品用包装紙)で包み、紙ごと半分に切る。