スティック寿司おにぎり寿司酢を混ぜると、ごはんがほぐれやすい。

調理時間15 / カロリー165キロカロリー(一人分)

材料(2人前)

  • にんじん30g
  • 寿司酢大さじ1
  • さやえんどう4枚
  • 温かいごはん320g
  • 布のつくだ煮50g
  • 梅干し1個
  • 青のり小さじ1

作り方

  1. にんじん(30g)は長さ2cmのせん切りにし、耐熱のウルに入れてふんわりとラップをかぶせ、電子レンで20秒加熱し、寿司酢大さじ1を混ぜる
  2. さやえんどう4枚は筋を取り、熱湯でサッとゆでて水をきり、長さを半分に切ってから、斜め半分に切る
  3. ボウルに温かいごはん320gと1を汁ごと入れて混ぜ、布のつくだ煮50gも加えて混ぜ合わせる。4等分にしラップで包んでスティック状に形をととのえる。さやえどうを飾り、ラップで包み直して両端をねじってキャディー包みにする(ねじった部分はテープなどで留める)。