手羽先のゆずこしょうグリルゆずこしょうの、食欲をそそる香りがたまりません

調理時間15 / カロリー189キロカロリー(一人分)

材料(2人前)

  • 鶏手羽先6〜8本
  • ズッキーニ1/2本
  • 〔A〕酒大さじ1と1/2
  • 〔A〕ゆずこしょう小さじ1〜1と1/2

作り方

  1. ポリ袋にAを入れて混ぜ合わせる。
  2. 鶏手羽先は骨に沿って両側に切り込みを入れ、1のポリ袋に加えてよくもみ込む。ズッキーニは長さを半分に切り、縦4等分に切る。
  3. グリルに手羽先を並べ、両面焼きの場合は予熱なしで7〜8分焼く(片面焼きの場合は1分ほど予熱し、4分焼いて返し、さらに3〜4分焼く)。ズッキーニも一緒に並べて焼き、先に焼けたら取り出し、ともに器に盛る。