バナナドーナッツバナナの甘?い香りに食欲をそそられます

調理時間15 / カロリー159キロカロリー(一人分)

材料(3人前)

  • バナナ小2本(正味200g)
  • ホットケーキミックス200g
  • 卵1個
  • 牛乳大さじ2
  • 白いりごま大さじ2
  • 揚げ油適量
  • グラニュー糖30g

作り方

  1. バナナは1本を6等分に切る。
  2. ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を混ぜ、ホットケーキミックス、ごまを加えてゴムべらで混ぜ合わせる。
  3. 手にサラダ油(分量外)をつけ、2を12等分にし、バナナを1切れずつ包んで丸める。
  4. フライパンに揚げ油を深さ2cmほど入れて低温に熱し、3を入れてきつね色になるまで4〜5分、転がしながら揚げる。油をきり、温かいうちにグラニュー糖をまぶしつける。