カプレーゼお料理初心者さんでも作れます!バレンタインデーのとっておきメニュー!

調理時間5 / カロリー219.6キロカロリー(一人分)

材料(2人前)

  • ミニトマト(赤黄合わせて)12個 
  • モッツァレラチーズ100g 
  • バジルの葉2~3枚 
  • 〔A〕オリーブ油大さじ1 
  • 〔A〕塩小さじ1/4 
  • 〔A〕こしょう少々 

作り方

  1. ミニトマトはヘタを取って横半分に切り、Aと混ぜ合わせておく。
  2. モッツァレラチーズは幅5mmの薄切りに、バジルの葉は小さくちぎってともに器に盛り、1をかける。

ワンポイント

2色のトマトを使うと、見た目が華やかになります。